ベトナム風紫芋のパフェ☆ドンレミー

すこぶる美味しかった ドンレミーさんの秋のかぼちゃパフェと 同シリーズのこちらの『紫芋のパフェ』も魅惑の魅惑で～ いつかは食べようと常日頃目は付けていました(*￣m￣) 少しでも値引きの時を狙ってゲッツだぜ(σ`･ω･)σ ベトナム風紫芋のパフェ ドンレミー３０４カロリー１６３円 秋の味覚『芋』をベトナムのお汁粉「チェー」風にアレンジしたパフェです。 ココナッツが香るとろ〜り紫芋プリンに小豆クリームと 白玉、青えんどう豆、小倉鹿の子をトッピングし、 鮮やかな紅芋ソースが決めてのアジアンスイーツです。 美味しそうな淡紫色した紫芋ホイップに小豆クリーム(-ω-*) 綺麗に飾られた白玉、青えんどう豆、小倉鹿の子が このパフェを盛り上げ鮮やかな紅芋ソースがまた光って眩しい((o〃∇〃))o 下には紫芋プリンだなんて食べる前からヨダレものです(- ◇、-*) 早速順番に食べて行きたいと思いますρ(^0^*) まずは紫芋のホイップρ(^0^*)かぽ 適度な油脂感があり重厚な口溶け(⌒□⌒*) ミルクの甘味がとろけるたんびに濃厚に広がり極濃ミルキー(*´ー｀*)ｂ ふんわり紫芋の甘味も響いて とろ甘～い最高のハーモニーが繰り広がって大甘美～(´▽｀)ｂ またこの紫芋ソースが一気に紫芋を濃厚に仕上げる様にウマウマ～o(^^*))((*^^)o 紫芋のソフトクリームっぽい甘さにうっとり幸せです(*´ー｀*) 青えんどう豆はホクホクした甘味に瑞々しい(*^□^*) 小倉鹿の子はしっとりほろほろ崩れる(^ц^ ) 水々しくほっこりまったりする甘さ(*^_^*) 白玉は程よい柔らかさでよもぎは普通の草餅っぽいお味(^ц^ ) 和 かぼちゃと黒蜜のパフェの時程インパクトは薄いです(＾＾;;;) ピンクの方も普通のお団子 小豆クリームもミルク感たっぷりに程良いコッテリ感あるクリーム(^ц^ ) そこから小豆がほんわり香る小豆みるく(⌒□⌒*) 紫芋ホイップよりでしゃばる事なく控えた風味(*^_^*) でもミルキーでうんまいなあ～(⌒□⌒*) 中に挟まっているココアのスポンジは 水を含んでびっちゃりで食感はあるものの味は薄め(＾＾;;;) そしてこの底にある紫芋のプリンはぱっと食べ ぷるっとしたプリンやパンナコッタを思わせるようで 口に含むとプリンらしくクリィミーながらに 瞬時にス～ととろけて何とも不思議食感(☆o☆) 胡麻豆腐のようなつるっとした感じがしたかと思えば あっけなく溶け去るような不思議な物体(＾＾;;;)ｂ とろみ具合がヨーグルトのようなフルーチェのような感じもして 今までに遭遇したことない食感が新せ～んヾ(〃^∇^)ﾉ お味はふわ～とミルキーなココナッツの風味が広がって 杏仁豆腐っぽい甘さに紫芋らしき甘さが加わり うっすら紫芋風の杏仁って感じで美味し～いo(^^*))((*^^)o 和風からガラっとアジアンっぽい雰囲気になる気もします(*´ー｀*) このゆるゆるの熟々の半熟プリン 思った以上に大ヒットq(≧(ェ)≦*)(*≧(ェ)≦)p 秋のかぼちゃパフェ同様に こちらのカップスイーツも食べ応えあり紫芋の甘さを堪能出きて 私的にはちょっとしたプリンの変わった食感にも大満足～(*⌒0⌒)ｂ スィティーな和風～アジアン風が流れる最高スイーツ(*´ー｀*) ご馳走さまでした(*^o^*)/ いつもトボケたブログを読んで下さりありがとうございます ポチっと押して下されば励みになります(*^人^*)