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2005.08.10
カテゴリ：楽しいお料理教室♪
 カレールーを使ってカレーを作ったことしかない私。 たまねぎを１時間以上ゆっくり炒めて、ルーを使わないカレー。 甘くて、とてもまろやか。 ひよこ豆が、ほっくり甘くてまたおいしい。 クスクスの上にかけたら、又おいしかったです。 カレーから時計回りに、 ・キャベツの梅酢和え ・生姜の即席スープ ・きのこのマリネ 早速自分でも作ってみました！（写真は撮り忘れ･･･） たまねぎをじっくり炒めると、 だんだん色と香りが変わってくる･･･ その過程がステキ！ 「辛いほうがいい」というだんな様のリクエストにお答えして、 唐辛子を入れてみました。 これまたおいし～♪ 暑い夏限定の、辛いカレー。汗をかきながらおいしくいただきました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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