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2007年10月31日
テーマ：食べ物あれこれ(49630)
カテゴリ：モラタメ。
もうかれこれ１週間以上前の話しになるんですが、モラタメの「モラ」でモッツァレラチーズが当たりました
   日頃、私の作るご飯といえば、白いご飯、お味噌汁、肉か魚の主菜、副菜…的な、ごく普通の家庭料理で、しかも、メニューを決めずに買い物に行った先で安いものを適当に買い、あとは冷蔵庫の中身と適当に相談しながら直前にメニューを決めるというアバウトな料理の仕方をしているので、「今日使うゾ！」と気合を入れないとなかなかチーズを使えずにいました。ヘ(;°∇°)ノ せっかく頂いたチーズ、おいしく（しかも、冷蔵庫の中身を効率よく使って）食べたくて…。 昨日の夕飯と今日の夕飯と２回に分けて、チーズをいただきました  まずは、昨日の夕飯。 昨日の夕飯で使ったのは、丸い塊状の方のチーズ。  で、これを何に使ったかというと、細かくみじん切りにして…  鶏肉（と、豚挽き肉）のトマト煮の上にちらしました☆ トマト煮には、お肉類のほかに玉ねぎ、にんじん、ピーマン、なすが具として入っており、野菜たっぷり トマト缶とにんにくと料理酒とブイヨンとケチャップで味付けしたこのトマト煮は、１歳児なモ子も大好きで、喜んで野菜を食べてくれます  いつもはこれに、パルメザンチーズをかけたり、とろけるチーズを上に乗せて再加熱したりして食べるのですが、今日のモッツァレラチーズ乗せも、モッツァレラチーズの優しい味がよく合って、おいしかったです☆ しぼりたて生乳を使ったクリーミーで優しい味のチーズ…、トマト煮の濃い味に負けそうって思われるかもしれませんが、モ子用を意識して薄味にしたのがまたよかったのかもしれないけれど、違和感なく馴染んでいてパパにも好評でした  そして、今日の夕飯には、ひとくちチェリータイプのチーズをサラダにして食べました☆  カットトマトとベビーリーフと一緒に乗せただけの、簡単サラダ。 盛り付けも簡単なら、味付けも簡単にして、手作りドレッシングや市販のドレッシングは使わず、本場イタリアでサラダを食べるときのようにオリーブオイルとバルサミコ酢を適当にかけて食べました  これがまた、シンプルながらおいしいんです～ 余談ながら、本日の夕飯のメインはスパゲティ カルボナーラでした☆  ちょっとソースに火を通し過ぎてしまったけれど、濃厚でおいしく仕上がった（と、私は思った）カルボナーラに、あっさり味の中にクリーミーなチーズがよく合ったサラダ。 （それと、画像はないけど、コンソメ系スープも作りました） 今日の夕飯は、私が普段作らないタイプのメニューで、イタリアン好きなパパは大喜び  これも、モラタメでチーズが当たったからこそ。 せっかくおいしいチーズを知ったので、これを機にこれからはたまにはイタリアンな夕飯も作ろうかな… 
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お料理上手ですね～！
尊敬しちゃうなo(^-^)o 私もトマトとモッツァレラの組み合わせは大好き～♪ 美味しいですよね～！ でもくーちゃんはトマトしか食べないのよね… (2007年11月01日 08時51分29秒)
私は外れちゃったの。
うん、たまにはイタリアンもよかと(*^_^*) サラダは手軽でいいしね、お料理できない ワタクシも見栄えよくできるしＯＫなのでね（爆） (2007年11月01日 09時40分52秒)
チーズ好きのchickには、タマラナイです～♪
イタリアン、食べたくなってきた…。 (2007年11月01日 12時37分53秒)
美味しそう～o(≧▽≦)o
私もお呼ばれしたかったわ☆ (2007年11月01日 19時18分12秒)
美味しそうー♪
昔買ってみて食べたけど私の調理が・・・。 トマト煮も美味しそう♪ 栄養満点ですね♪ カルボなーらも食べた-い！ お店のお料理みたい♪♪♪デリバリーしたいです♪ (2007年11月01日 21時05分21秒)
わ！結構あたるんだね。私もそのサイトをのぞかせてもらお☆
夕飯をイタリアンにすることはうちの場合ほとんどないので、たまにはしなきゃな～ 白いご飯、お味噌汁、肉か魚の主菜、副菜←わ・・・同じだ・・・ (2007年11月01日 21時06分27秒)
＞お料理上手ですね～！
＞尊敬しちゃうなo(^-^)o えー？！全然上手じゃないですよ。(^_^;) どっちも簡単☆ ミルミルコさんの運動会のお弁当には感動！！ 私にはできませーん。(>_<) ＞私もトマトとモッツァレラの組み合わせは大好き～♪ ＞美味しいですよね～！ ＞でもくーちゃんはトマトしか食べないのよね… 美味しいですよね☆（*´▽｀*） ちなみに、モ子はトマトとチーズのみ。 ベビーリーフは食べませんよ…。 生野菜は、まだトマトときゅうりくらいしかあげたことがありません。 しかも、きゅうりはポテトサラダや豆腐に混ぜて、とか。 (2007年11月02日 01時58分24秒)
＞私は外れちゃったの。
あら、そうなんだ。(^_^;) 私、意外と当たるんだよね。(ﾟ∀ﾟ ) 「モラ」より「タメ」の方が間に合わなくてｇｅｔできない。(>_<) ＞うん、たまにはイタリアンもよかと(*^_^*) なんかね、パスタな夕飯って手抜きっぽくて（うちの実家の父がダメだった）抵抗があったけど、うちのパパは好きなんだった。（￣▽￣； たまにはいいかもね☆（*´▽｀*） (2007年11月02日 02時02分40秒)
＞チーズ好きのchickには、タマラナイです～♪
＞イタリアン、食べたくなってきた…。 chickさんもチーズ好き？ 私（と、パパも）大好き～♪（*´▽｀*） うちは、キャンディチーズ、カマンベールチーズ、とろけるチーズは常備在庫なのよー。 (2007年11月02日 02時07分53秒)
＞見てたらおなかすいたなり
＞(´・ω・`;) ＞ちぃちぃただいま帰宅中なり お疲れ様ー！（*^_^*） 帰宅中に料理の画像見たら、お腹空くよねぇ。（￣▽￣； (2007年11月02日 02時08分57秒)
＞美味しそう～o(≧▽≦)o
＞私もお呼ばれしたかったわ☆ 愛知にお越しの際はぜひお立ち寄り…って、なかなか来られないよねぇ。（￣▽￣； っていうか、愛知にお越しの際にもしお会いできたら、愛知名物をご馳走するわ☆（*^_^*） (2007年11月02日 02時10分46秒)
＞美味しそうー♪
＞昔買ってみて食べたけど私の調理が・・・。 モッツァレラチーズ、サラダ以外の調理法って私も悩みましたよー。（￣▽￣； この「モラタメ」は、無料でもらったら、感想をブログでアップしなきゃなんで（そういう条件になってる）、写真も載せなきゃだし…。なんとか形になったかな？(^_^;) ＞トマト煮も美味しそう♪ 栄養満点ですね♪ ＞カルボなーらも食べた-い！ トマト煮はおいしいし、お勧め☆ 具を少し小さめにしたり、挽肉を混ぜたりして、娘も食べるの。野菜がたくさん食べられる料理っていいよね♪(ﾟ∀ﾟ ) カルボナーラは生クリームにバター…、油っこいので娘は別メニュー、あげなかったよ。(^^ゞ ＞お店のお料理みたい♪♪♪デリバリーしたいです♪ え？！本当に？ありがとう♪（照） (2007年11月02日 02時18分19秒)
＞わ！結構あたるんだね。私もそのサイトをのぞかせてもらお☆
なかなか面白いよ☆ そして、意外と当たる…☆☆（*´▽｀*） ＞夕飯をイタリアンにすることはうちの場合ほとんどないので、たまにはしなきゃな～ ＞白いご飯、お味噌汁、肉か魚の主菜、副菜←わ・・・同じだ・・・ そうそう、同じ。そうだよね～。 私の実家の父が、ご飯に味噌汁におかずじゃないと！って人だったのが身についているのかも。 パスタって夕飯よりはお昼のイメージで…。 たまにはいいかもね☆ (2007年11月02日 02時22分46秒)
笛吹き♪ママのブログを見て、私もモラタメに登録したの。しかもこのモッツァレラ申し込んだのにダメだったんだよ～。なんで当たるの？すごーい！！ちょこちょこ当たってるよね？クジ運いいんじゃない？
オリーブオイルとバルサミコだけで美味しいんだね。今度やってみようかな～(^-^) (2007年11月03日 14時29分29秒)
うちも和食が多くなって、イタリアンはほとんどしないんだけど、トマト缶があまってたから今度参考にして作らせてもらうね♪ちなみにうちには、バルサミコ酢はないんだ（＝＝；）今度、以前書いてたちゃんこ鍋の作り方も教えて～。
(2007年11月03日 22時14分02秒)
モラタメよく当たるんですね～
どれも料理がおいしそうだし、凝ってますよね＾＾私は最近凝った料理してないなあ。。反省。。 (2007年11月03日 22時26分59秒)
＞笛吹き♪ママのブログを見て、私もモラタメに登録したの。しかもこのモッツァレラ申し込んだのにダメだったんだよ～。
あ、そうなんだ♪（*^_^*） …クジ運？モラタメ以外は懸賞なんて全く当たったことがないんだよ～。(^_^;) 何故だか、モラタメの「モラ」とは相性がいいのかしら？結構当たってる☆（≧▽≦） ＞オリーブオイルとバルサミコだけで美味しいんだね。今度やってみようかな～(^-^) 簡単だもん、ぜひお試しあれ！ (2007年11月04日 02時51分24秒)
＞モラタメよく当たるんですね～
最近よく当たります☆（≧▽≦） 今も一つ、粉末紅茶を応募したんだけど…。 さすがにそろそろ外れてしまうかも。（￣▽￣； ＞どれも料理がおいしそうだし、凝ってますよね＾＾私は最近凝った料理してないなあ。。反省。。 凝って…いるかしら？(^_^;) トマト煮は凝ってるように見えて簡単よ♪ カルボナーラは…どちらかというと、パパの得意分野で、コツをよく聞いておいてから頑張りました…。 (2007年11月04日 02時53分57秒)
＞うちも和食が多くなって、イタリアンはほとんどしないんだけど、トマト缶があまってたから今度参考にして作らせてもらうね♪
１歳児はお肉（の、塊）が苦手だから、魚か挽肉になるんだよね。(^_^;) このトマト煮も、大人だけなら鶏肉で終わりなんだけど、モ子を意識したら、鶏肉より挽肉の方が多くなっちゃったよ。（*´▽｀*） 塩、胡椒はしてないから、見た目よりは優しい味だと思う。 ＞ちなみにうちには、バルサミコ酢はないんだ（＝＝；）今度、以前書いてたちゃんこ鍋の作り方も教えて～。 バルサミコは…実はうちもほとんど使わないんだ～。（￣▽￣； せっかくあるからたまには…みたいな。 ちゃんこ鍋は…教えられないなぁ。(>_<) 何故なら手抜き（市販のスープ）だから！ヾ( ￣▽￣)ゞ でも、いつかちゃんとスープから作ってみたいなぁ。(^^ゞ (2007年11月04日 02時58分53秒) |
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