おつきあいをありがとう

　さてさて、珍味のお話。

エビオスってご存じでしょうか？



アサヒフード アンド ヘルスケア株式会社から出ている商品で、

ビール酵母の成分からなる栄養補助錠剤。

なんと昭和5年からのロングセラー！


エビオス錠の名前の由来は、発売当初大日本麦酒の工場が「恵比寿」にあり、

「恵比寿」から生まれた命の素「BIOS」（ラテン語）を合体させ、

「EBIOS」という名前になったそうだ。　　　ーー（エビオス･トリビアより♪）




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天然のビール酵母には、ビタミンB1・B2・B6などのビタミンB群、

たんぱく質、ミネラルといった栄養素の他に、

グルカン、マンナンという食物繊維、

さらに核酸などを、豊富に含有。


また、ビール酵母には、

たんぱく質を構成するアミノ酸のうち、

体内ではつくれない必須アミノ酸 9種類すべてが含まれており、

天然素材のビール酵母から生まれた「エビオス錠」は、

たんぱく質を豊富（40～50％）に含んでいるという。　　

　　　　　　　　　　　　　　　ーー（商品HPより一部抜粋）ーー


すごいですね〜。魔法の錠剤ですね〜。
←※イメージです。。


私は幼少期から、

このビール酵母の乙な味に魅せられ

戸棚の奥からこの茶色の小瓶を取り出すと、

錠剤を噛み砕いては、秘かににんまり味わっていた。



舌の上でほのかに広がるビールのコクには

一粒食べると、病みつきになる魔力がある。

現在も、無論エビオス賛美者である。

ちなみに　
　　
むすめもこの風味に

やられているらしい。。。（末恐ろし。。）





ひょっとすると、

大病ひとつしたことのない

私の免疫力の強さは、

長年のビール酵母の摂取によって

培われてきたのやもしれない。

　　　　　　　　　



viva！ビール酵母〜。viva！エビオス〜

　　　　↑※あくまで個人的なイメージです。。