2006/07/31(月)00:34
ロイヤルホスト 素晴らしき復活?
またまたロイヤルホストへ
暫く足を運んでいなかったロイヤルホストなのですが、九段坂のお店で感動して以来、ちょくちょく足を運んでいます
今日はハンバーグが食べたくなって・・・
九段坂の素晴らしいハンバーグまでは期待しないまでも、最近しっかりしているロイヤルホストだけに、少々に期待は膨らんでしまいます
黒毛和牛のハンバーグとブラックアンガスのステーキがコンビネーションになって、贅沢を感じるお料理ですね
さてこのハンバーグ、ふっくらしていて美味しそうです
ナイフを入れると・・・
九段坂のハンバーグとまではいきませんが、立派にジュースが溢れ出します
お口に運んでまたびっくり! 凄く美味しいんです
細かいメッシュのミンチをしっかりと練って、強火のチャコールでしっかりと表面を焼き上げる
だから、ふっくらジューシー
基本がしっかりしている美味しさですよ
ステーキはちょっと固いところも有ったけど、さすがブラックアンガスです
味は抜群でした
ハンバーグ用にデミソースが運ばれましたが、ステーキをいただくわさび醤油ですべてをいただき大満足
我が家に近くにロイヤルがあって本当に良かったと思う一日でした