守谷市：黒猫亭　　ゴルゴンゾーラのパスタを堪能

やっと行くことが出来ました「黒猫亭」 ブログで発見してから、“行きたい”と思い続けたお店 ナビを設定していざ出発!　が、ナビによる到着予測時間は14:20 このお店のランチタイムは14:30がオーダーストップだとＨＰにあった　急がなければ･･･ が、途中、首都高が渋滞　間に合わないかも･･･　と心配したが、何とか14:15到着 ・ホタテ焦がしバターソースのスパゲティ 黒猫亭シェフの妻さんのブログによると、１１週連続ナンバーワンに君臨した人気メニューをいただくことに･･･ ソースはサッパリした、バター醤油味、ゴロゴロとしたホタテはかなり良質のもの なるほど人気のほどが窺えます ゴルゴンゾーラソースとキノコのパスタ コレも人気のパスタ 今回は手打ち麺でいただくことに･･･ 世界三大ブルーチーズに称されるゴルゴンゾーラを惜しみなく使った贅沢なソースがとっても濃厚で、手打ち麺にしっかりと絡まってくる コレは見事な仕上がりである ティラミス マスカルポーネをふんだんに使った贅沢なティラミスである 塩分の高いゴルゴンゾーラをいただいた後には、マスカルポーネが良く合うのである ココのシェフは、キャピタル東急の「オリガミ」から独立した方らしい 惜しまれつつも閉店した「オリガミ」と同じナポリタンを、ココでいただけるとか･･･ 今度はナポリタンをいただかなければ･･･ 【黒猫亭】 茨城県守谷市けやき台3-28-1 0297-45-9629