年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

2008/12/17(水)00:57

長野:「洋麺亭」      和風出汁を使った美味しいパスタ

長野県(119)

洋麺亭 群馬県の5店舗を中心に、長野県に2店舗と栃木県に1店舗を展開するお店 ずいぶん前に訪ねたことはあったのだけど、最近ちょっと元気が良いようなので再訪してみる 昔、和食のお店だったところを居抜いて作ったお店 店内には座敷とテーブル席があって、パスタのお店としては不思議な感じなんだけど、小さなお子様連れには重宝している様子である 店外には植栽が施してあって、コレもまた良い感じである このお店、洋麺亭と言う屋号ではあるのだけど・・・ 蕎麦やうどんを和麺としたとき、パスタは洋麺と言うことだけで、ココには和風テイストのパスタがたくさんある 今日頼んだものは「あさりとしめじの和風」であるが、長崎ちゃんぽんをアレンジしたと言うものまである ココの1人前は150g だから、たっぷりいただくことが出来るのもうれしいサービスである さらに、300g 500gという、大皿メニューも用意されている ツマミに頼んだ、照焼チキンピザ クラストタイプのピザであるが、期待しなければ、それなりに満足できるモノ 照焼チキンにマヨネーズ 現代の日本食なのかも知れませんね お洒落なパスタも良いのでしょうが、こう言った和風テイストの創作パスタ きっと日本人の口に合っていて、飽きない感じがしますね そういった庶民感覚が、群馬、長野、栃木と言う地方都市で、人気である理由であるに違いない と、ワタシは思うのですが・・・ 【パスタ専門店 洋麺亭】 長野県長野市若里1-377-1 026-269-8700 今日もご訪問いただきありがとうございます ブログランキングへの応援クリックお願いします 人気blogランキングへ

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