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年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川 耕

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背番号のないエースG@ 希少な石垣牛 「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…
koutagawa@ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへ コメントをいただきあり…
ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…
2019.10.10
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カテゴリ:東京都
PA104106.JPG

公正取引委員会が「食べログ」「ぐるなび」「ホットペッパーグルメ」などのグルメサイトに対し独禁法上問題となる取引がないかを調査すると発表されたことをうけ、お台場にあるテレビ局から電話取材の依頼が入りまして…
その対応でお昼どきを逃してしまいます



PA104080.JPG

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それで、喫茶店で軽くサンドイッチでもいただこうと出かけたのですが、なんと食事ものはサンドイッチを含め全てが売り切れてしまったと言うので…
交差点の対角にある立ち喰い蕎麦をとも思ったのですが、その裏手にある『上海錦江飯店』の営業時間にギリギリ間に合いそうでしたので、車一台分の細い路地を入った先にある上海国際ビルの地下と急ぎます
目立つことのない場所にありながらも、近くにお勤めされている方々の間では人気のお店であるようで、お昼どきには多くのお客さまで賑わうのだとか
お昼には800円前後でいただける定食メニューや麺飯ものが中心ですが、上海の老舗五ツ星ホテル錦江飯店の流れを汲むお店であるとのことですから、夜には円卓を囲んでの会食などにも利用されているのでしょうね


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あんかけ酸辣やきそばや汁なし担々麺など麻辣系のお料理に惹かれながらも「蟹とフカヒレチャーハン」をいただくことにいたします
玉子だけを具とするシンプルなチャーハンにフカヒレのあんかけが掛けられるのですが、トッピングされた蟹身だけでなく思った以上にフカヒレが入っていることで満足度を感じますし、薄味に仕上げられたパラパラなチャーハンにあんかけの味が加わることでのバランスが取れていておいしくいただくことができたのですが…
彩りに加えられたであろうグリンピースやニンジンのミックスベジタブルですが、色がくすんでしまっているだけでなく安っぽさを感じてしまうことから必要ないのでは?
そんなことを考えながらいただきました

添えられた麻婆豆腐は辣の旨味があるのですが、絹ごしを使った作り置きであることからか水っぽさを感じて…
ちょっと残念でありました



【上海錦江飯店】
東京都中央区新川1-24−12 上海国際ビルB1F
03-5542-6686





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Last updated  2019.10.12 21:34:22
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