たくさんの天使たちへ・・・

2011/01/11(火)15:52

クッキー作り♪

ちびうさ、4歳(72)

年末にレンジ(電子レンジ)を買い換えたので、ちびうさちゃんとクッキーを作りました。 年末に届いたのに、今日が始動のレンジ。 最初に作るのが「クッキー」です。 「パウンドケーキ」をつくりたいな!と思っていたのですが、ちびうさちゃんが「クッキー!」というので、「クッキー」にしました。 型抜きを一緒にすることができるので、そのほうがいいかな?と思い・・・。 材料は、ちょっと手抜きをして、市販のクッキーの粉と卵(黄卵)2個とバター(無塩)80g。 バターは室温で溶かして・・・と書いてありましたが、面倒だったので電子レンジで溶かしました。 材料を混ぜて、こねて、冷蔵庫で30分ねかせて・・・ ようやくクッキーの型抜きです。 麺棒がないので、手で伸ばしました。 型抜きは、クッキー用がなかったので、料理で野菜などの形を抜くハート型と星型、そしてお弁当などにも使える野菜の型抜きなのだけど、ぷーさん型を使いました。 ちびうさちゃんと二人で、クッキーの型抜きです。 ちびうさちゃんにとっては粘土みたいな感覚?!かな? ぷーさん、思ったよりもかわいくできました。(これはイケル!!) オーブンシートを敷いて、オーブン皿いっぱいになりました。 オーブンは170度余熱の12分焼きます。 できあがりが楽しみ。 さて、このオーブンの使い心地は?! できあがってみると、それなりにクッキーになっていました。 結婚してから、私は初めてクッキーって作ったかも? (独身のときは作っていたような?!) 焼き立てを二人で食べて、パパの分を残しておきました。 味はおいしかったです。 また一緒に作ろうと思います。

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