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四つ葉のクローバー

炊飯器で作るケーキ



*炊飯器とホットケーキミックスで作るケーキ*



材料: ホットケーキミックス(200g)・牛乳(100cc強)・玉子(2個)
      砂糖(大さじ3)・サラダ油(少々)・
     ココアパウダー(大さじ3)・
     バニラエッセンス少々(無くてもOK)


作り方:
 (1)ボールに牛乳100cc)・玉子・サラダ油・ホットケーキミックス・
  砂糖・ バニラエッセンスを入れてトロトロになるまで混ぜる

 (2)(1)の生地の4分の1を残して、炊飯釜に入れる。
    残した4分の1の生地にココア(大さじ3)と牛乳を少しだけ入れて
    よく混ぜ、できたココア色の生地をお釜の生地に
    5箇所くらいに分けて落とし、竹串か楊枝で混ぜると、
   マーブル模様になる。

 (3)(2)を炊飯器にセットして「炊飯ボタン」を押して普通に炊く。
   自然にスイッチが切れたら、竹串を刺して生の生地がついて
   こなければできあがり。
   (まだの時はもう一度スイッチを入れる)
   デコレーションやトッピングはお好みで。
   レーズンやチョコチップ、スライスしたリンゴ等を入れて焼いてもOK!
   ベーキングパウダー小さじ1/2を入れるともっと厚みが出て
   蒸しパン風になる。


   
*ココアとレーズンを入れて焼きました(2004.6.25)*

たね 焼き上がり  カット

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