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四つ葉のクローバー

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料理

December 10, 2010
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カテゴリ:料理
今朝、保育所の一人の先生から「はねだし」のトマトと人参を大量にいただきました。

「はねだし」ってわかりますか?
出荷できないもののことです。
規格外だったり(大きすぎる、小さすぎるなど)、割れ目が入ってるとか、要は見た目の問題程度。
「捨てるのはもったいないけど、こんなに沢山あっても使ってもらえる人じゃないと・・・ポンチョ♪さんなら何か使ってもらえると思って。」

と・・・

家で計ったら、トマトが7キロ近くありました。(人参4キロ)
ただ、トマトの方は、割れ目があったりして悪いところを取ったり、使えないのを除いたら、半分くらいの量になりました。
それでも大量。

と言うことで、クックパッドで検索。
トマトソースを作ることにしました。
ラーメンどんぶりに山盛りになるくらいたまねぎをみじん切りにし。
にんにくも1個みじん切り。
ホールトマトは素手でギュッと握り潰しました。
これは爽快!

で、ひき肉とスパイスを色々入れて、直径30センチのお鍋で煮込んでいます。
トマトソース煮込み中






Last updated  December 10, 2010 07:27:17 PM
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November 25, 2010
カテゴリ:料理
Thanksgiving Dayにちなんで、久しぶりにケーキを焼きました。
ケーキと言ってもスポンジケーキではなく、むしろ「カステラ」。

レシピはこちら↓

Cpicon ふんわり、しっとり。炊飯器でカステラ♪ by ポンチョビータ

この基本のレシピに、かぼちゃをレンジで蒸したものをつぶして入れました。
皮は飾り用にしてドライフルーツも一緒に、炊飯器のお釜の底に最初に敷いて、そこにタネを流し込んでそのままスイッチオン。
で、できたのが
炊飯器で「かぼちゃカステラ」ホール

かぼちゃカステラ カット







Last updated  November 25, 2010 07:54:07 PM
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November 23, 2010
カテゴリ:料理
今確認したら!
11月23日ランキング

びっくりです!びっくり

Cpicon ホットケーキミックスでレンジ蒸しパン by ポンチョビータ



寒天入りヨーグルトは、こちら↓に画像があります。

Cpicon たこ焼きプレートで、ミニカステラ♪ by ポンチョビータ

     ↑ここにあるようないわゆる三連パックになっているものでOK!
原材料名に「寒天」があることを確認して下さい。







Last updated  November 23, 2010 09:21:03 PM
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November 22, 2010
カテゴリ:料理
クックパッドの方で、先日つくれぽ100人達成したとたん、アクセスがすごいことになっています。

さらに・・・

ランキング11月22日現在



Cpicon
ホットケーキミックスでレンジ蒸しパン by ポンチョビータ
          ありがとうございます♪






Last updated  November 22, 2010 09:29:10 PM
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November 16, 2010
カテゴリ:料理
クックパッドの方で、つくれぽ100人達成しました~びっくり
'10.11.16(火)100人達成!
Cpicon ホットケーキミックスでレンジ蒸しパン by ポンチョビータ

ありがとう♪手書きハート







Last updated  November 16, 2010 07:54:09 PM
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December 28, 2009
カテゴリ:料理
今日、クックパッドの方で、初めて話題入り(つくれぽ10人達成)をしました!
初話題入り!

話題入りしたレシピはコレです↓
Cpicon ホットケーキミックスでレンジ蒸しパン by ポンチョビータ

みなさん、「つくれぽ」ありがとう♪






Last updated  December 28, 2009 10:48:21 PM
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December 5, 2009
November 29, 2009
November 23, 2009
カテゴリ:料理
先ほど「焼きだんご」を作ってみました。
ポンチョ♪流焼きだんご
美味しくできたので、クックパッドの方にレシピを公開しました。
Cpicon 遊び感覚で焼きだんご! by ポンチョビータ






Last updated  November 23, 2009 10:53:30 AM
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July 30, 2009

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