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デブログ。

2007.06.04
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カテゴリ:長野県東信のお店

 

ゴメンなさい。Trattoria Sinの料理教室の写真をアップし忘れていたのと、行ったときの画像を、一気に行きます。

 

京都の帰りに、お邪魔した際の巻です。

 

まずは前菜です。

DSCN0335.jpg

 

イカスミスパゲティ。

DSCN0341.jpg

 

コレは、美味!!

 

 

ジャガイモニョッキ(だったけかな??)

DSCN0337.jpg

 

ウニの手打ちパスタ

DSCN0343.jpg

 

そしてデザートです。

DSCN0345.jpg

 

 

そして、次は、料理教室4月の巻です。

 

イカスミパンの???

DSCN0349.jpg

DSCN0350.jpg

 

ウマス。

 

 

鶏のバルサミコ焼き。

DSCN0351.jpg

 

付け合せ。

DSCN0352.jpg

 

デザート。

DSCN0354.jpg

 

はぅん、おいしい。手書きハート手書きハート

あ、豆腐ぢゃないよ。温泉

 

 

次は、料理教室5月の巻。

 

まずは春キャベツとアサリのパスタから。

DSCN0656.jpg

DSCN0658.jpg

DSCN0665.jpg

 

 

続いてタケノコのカツレツ

 

まず、タケノコに切り込みを入れる。

DSCN0659.jpg

 

切り込みに、チーズをはさむ。

DSCN0660.jpg

 

はさんだら、生ハムで巻く。

DSCN0661.jpg

 

小麦粉、卵をつけ、パン粉をまぶす。

DSCN0663.jpg

 

多めの油で焼く。

DSCN0666.jpg

 

お皿に盛る。

DSCN0667.jpg

 

切り口は、こんな感じ。

DSCN0668.jpg

 

オマケパスタ。

DSCN0669.jpg

 

デザート

DSCN0670.jpg

 







最終更新日  2007.06.05 01:06:00
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