2010/05/04(火)01:37
信越麺戦記 Part2 北陸の章 後半 vol.2 ~ジャスコ南松本店~
信越麺戦記 Part2北陸の章 いやはや、アツいですよ!!この日は松本は暑かったですよ! こんちゃんとご一緒させていただき、麺戦記参戦。 まず、1店目は新潟の 『ラーメン東横』特製みそラーメン+野菜大盛(100円) 割りスープと一緒に提供される濃厚なみそラーメン。野菜の美味しさと太麺と相まってがっつりと。私は割りスープを3分の2くらい使うのが好みでした。 そして、またまた新潟。 昨年、感動した1杯のお店 『酒麺亭 潤』旨潮麺 甘海老醤仕立て 豚骨と甘海老醤のコンビネーション。まさに旨潮麺と名前の所以かしら。中華そばまでのインパクトはありませんが美味しい1杯。 そして、最後の1杯。 限定の響きに負けました…。 『信州麺友会 FINAL』ねぎラーメン TOKYO STYLE 一手間かけられたネギがガッツリと。先日いただいた優しさの余韻とも違った味わい。懐かしさを感じながらも、かき揚げそばも感じちゃう(?)いやはや、面白く美味しい。 ゆっくり、麺戦記を楽しむことができました。あ、麺友会のトコの食べるラー油、買うの忘れた。