お料理を習いに行きました！

元宝ジェンヌの先生のお料理教室に習いに行った。 テーブルコーディネートもお料理も春を意識したもの。 メニューは以下の計５品。（ミートローフの付け合せのじゃがいもを入れると６品） 　　　●アボカドとそばの実のアジアン風　和え物 　　　●デミグラスソース（ミートローフ、付け合せのローズ風味のじゃがいも） 　　　●巻きサラダ 　　　●ウニのトマトパスタ 　　　●ストロベリーパンナコッタ 食べた感想は・・・ 『アボカドとそばの実のアジアン風の和え物』はさっぱりとしたお味でお酒の肴に 　いいかも。 『デミグラスソース』（ミートローフ、付け合せのローズ風味のじゃがいも）だが、 　付け合せのローズ風味のじゃがいもには感激した。じゃがいもに油と塩、こしょうで 　味をつけ、なじませた後、オーブンで軽く焼く。食べてみたら、ローズの香りが 　ほんのりとしてて、美味しい。　 『巻きサラダ』はトルティーヤ（ナンみたいなもの）を使っていたが、パニーニを 　使ったほうが美味しいと思う。 『ウニのトマトパスタ』は、久しぶりにフレッシュのトマトを使っていて、食べたら 　酸味がきき過ぎていた。ウニは瓶詰めのものを使っていたが、生のウニのほうが 　美味しいかな～と思ったり・・・。 『ストロベリーパンナコッタ』は見た目も綺麗で美味しかった。 これだけ品数があると４品目から、食べるのが辛かった。