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2008年04月03日
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しいたけのその後

テーマ：ベランダガーデン(3458)
カテゴリ：ガーデニング
きのこもう、何度目のきのこ狩りだろう？
覚えていないくらい収穫できました。
きのこが生えすぎて憎い時もあったけど（笑）とりあえずひと段落しました。
傘がひらく前が収穫のタイミングなのですがこれが難しい。
脅威の成長ぶりで目を離すとあっと言う間にひらいてしまうのです。
←一番大きいのはひらき気味

スライスするとスーパーで売っているしいたけより肉厚な気がします♪
そして、とてもみずみずしい！
毎日霧吹きで水をかけているからでしょうね。
きのこがこれほどまで水分が必要とは育てるまで知りませんでした。
説明書に書いてあったのですが、きのこは水洗いしてはいけないそうです。
きのこの風味がなくなってしまうらしいですよ。		きのこ

きのこ今回は（も）きのこパスタにして食べました。
きのこ尽くしでもう料理のバリエーションがなくなってきます（涙）
次はきのこ雑炊かなぁ～


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最終更新日  2008年04月03日 20時45分43秒
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