手作り弁当とホーム明度ケーキ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　家人に作ったきょうのお弁当 　　＊ソラマメご飯 　　＊うにくらげ（市販品） 　　＊アスパラとえびの　ペッパー炒め 　　＊薄味　厚焼き玉子 　　＊茹ハーブウインナー　 　　＊彩り漬け 　　＊すっぱいさくらんぼ　 　　＊グリーンリーフ 　　　家人の感想「久々にお弁当らしいお弁当を食べた」 　　昨日の夕食 　　　野菜ジュース 　きょうの朝食 　　　ラブレ 　　　ヤサイジュース 　　　 　　きょうの昼食 　　出先から戻り２時半に品川に着いたので 　　　品川のカフェレストランで 　　　　｛ランチライトコース｝ 　　　＊前菜：三元豚と彩り野菜のマスタード和え 　　　＊主菜：リングえびとズッキーニの軽いトマトソース 　　　＊飲み物：アイスコーヒー（写真なし） 　　　 　　　　　　　　　 　 　　 きょうの夕食？ 　　　昨日の　湘南江ノ島のカフェのケーキ 　　　　　　　　 　　生りんごとくるみのケーキ　　　　　　　　　レモンシフォン 　　　　ベイクドチーズケーキ　　　　　　　　　　　　　カレーシフォン 　上の写真の　半分づつ 　　　　　 　　　　　生りんごとくるみのケーキ　　　　　　　　　レモンシフォン　　 　　　　　　　　　 　 　　　　　ベイクドチーズケーキ　　　　　　　　　　　カレーのシフォン 　＊生りんごとくるみのケーキは 　　　その下にあるクリームをかけていただきます 　　　素朴な味でした 　　　シナモン　グローブ　が入っていました 　＊レモンシフォン 　　　シフォン自体もほのかに　すっぱくて 　　　バターとも　生とも区別がつかないクリームが 　　　レモンのさわやかな香りをともに 　　　程よい酸味が　なんとも良い調和です 　＊カレーシフォン 　　　シフォン部分が　スパイシーなカレー風味 　　　なんともおいしい！アメリカのおばぁチャン作ってくれそうな 　　　ケーキ 　　　クリームは　チーズクリームでしたが絶妙なバランスです 　＊ベイクドチーズケーキ 　　　クリームチーズの台の上に 　　　薄くスライスされたチェダーチーズが乗りその上にまた 　　　クリームチーズが乗っていて 　　　初めての食感のような 　　　オバァチャンが作ってくれた｛チーズケーキ｝みたい 　　どれも　これも　懐かしいような 　　はじめてのようなホームメイドな感じで 　　なんとも　不思議なケーキたちでした 　　ブラックコーヒー２杯も飲みながら 　　２時間以上かけて　頂ました・・・ 　　味は全体に　薄めでほのかな感じで 　　どれも　少し日持ちしそうです・・・・ 　　でもね　でもね 　　　とっても　高価 　再現　できたらプロになれそうです 　　 　 　　きょうは　エルッチお供に 　　　京急のＹＲＰ野比まで行きました・・・ 　明日は家人　お弁当は要らないって！ 　残念・・・