ごぼう御膳？・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　今日の食卓 　　＊　もつ煮うどん 　　　　　　一昨日の今一だった　もつ煮に茹でたうどんを入れて 　　　　　　小松菜乗せて・・・・美味しくなりました 　　＊　ごぼうと人参の掻き揚げ 　　　　茄子の天ぷら 　　＊　金平ごぼう 　　＊　漬物　　紅芯カブ　　紅大根 　　＊　りんごのコンポート 　　　　　　最近　地元の農家で商品にならないような小さいりんごを 　　　　　　お安く売ってます　今日も３個１２０円でした 　　　　　　そのまま　生だと硬くてすっぱいです 　　　　　　これを　剥いてシリコンスチーマーで　２～３分蒸したら 　　　　　　美味しいコンポートの出来上がり 　　　　　　シナモンかけても　美味しいけど 　　　　　　最近そのままの方が好きです 　　＊　緑茶 　　今日はどうも　ごぼうデーらしく？ 　　　　　もつ煮・金平・　掻き揚げ　と　ごぼうのオンパレードです 　　　昔　恩師が　「ごぼうを食べると　根性が出る！」って 　　　　おっしゃっていたけど 　　　根性出過ぎてしまう 　　今日も　お供はエル君です