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2008.11.18
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カテゴリ:スイーツ

    ろーるけーき 001.JPG

昨日、和楽紅屋の七尾鳥居醤油ロールを食べました。
パティシエ辻口氏の故郷石川県の七尾鳥居醤油を使用したロールケーキで二年間熟成させた濃い口醤油が生地とカスタードクリームに使用されています。
キャラメルに近い風味で生地もしっとりふわふわでおいしかったです。

                    ろーるけーき 002.JPG





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最終更新日  2008.11.18 22:38:35
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