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ふっちょの独り言　～　リターンズ！

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日本酒　～　飲んだ備忘録31 - 鳳凰美田　FLY　HIGH 2nd　～　ミクマリ

飲んだ日本酒：鳳凰美田　FLY　HIGH 2nd　～　ミクマリ　720ml（小林酒造（栃木県））購入した場所：　河野俊郎酒店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：久々に鳳凰美田を購入してみました。陳列してあるお酒で、気になったラベルのものを購入。また、ジャケ買いです。。。開栓してお酒を注ぐと、発泡性があります。グラスに注いだ瞬間、シュワーで、細かな気泡が生じます。微炭酸飲料のような飲み口。ほんのり甘い。シャンパンに近いのかな（久しく、当方、シャンパンなるもの飲んでませんが）。口に含むと、舌に刺激あり。甘さは控えめだけど、きちんと旨味も（甘さも）感じます。これはこれで美味しいお酒ですが、日本酒好きの評価は分かれそう。↓シュワシュワの日本酒が好きな方におすすめです。鳳凰美田純米大吟醸生酒ミクマリ FLY HIGH 2nd 720ml 日本酒小林酒造栃木県

2025.06.29

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日本酒　～　飲んだ備忘録30 - 光栄菊　Noon　Crescent

飲んだ日本酒：光栄菊　Noon　Crescent　720ml（光栄菊酒造（佐賀県））購入した場所：なかむら酒店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：お店のインスタで、光栄菊入荷の投稿があり、レッツゴー。今回はお目当ての商品、まだ、売り切れておらず。良かった。飲んだ感想は、まず、見た目に濁りありで、気泡もすごい。飲み口は、ガスを感じ、舌に刺激がありつつ、そこまで甘いとはならないが、甘さ・旨さは確かに感じる（語彙力・・・）。鼻からガスが抜けていく感じあり。後味はほんのり甘さの余韻を感じつつ、スッキリ。開栓後、ガス感は残ったままで、おいしいままでした。↓光栄菊、１年に色々なお酒が楽しめて、おもしろいです。光栄菊　純米生原酒　Noon Crescent ヌーン・クレッセント　720ml【佐賀県小城市　光栄菊酒造】

2025.06.29

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日本酒　～　飲んだ備忘録29 - 風の森　露葉風807　笊籬採り

飲んだ日本酒：風の森　露葉風807　笊籬採り　720ml（油長酒造（奈良県））購入した場所：酒のしがらき（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：風の森を求め、宮崎市内の酒屋さんへ。２本購入したうちの１本。黒いシックなラベルに惹かれ、ジャケ買い（笑）。笊籬採りと呼ばれる採酒方法で製造されたお酒のようです。お米が露葉風、精米歩合が80％。飲んだ感想は、少しガス感あり。舌が少しだけピリピリ。飲み口はすーっと入り、口に含んでもクセなく、フルーツの甘さを感じます。飲み終わると、お酒の旨味と少しの雑味（美味しくないという意味ではない）を感じます。でも、後には引かない。飲み後はスッキリ。度数18度ですが、グイグイ飲める感じでした。↓お酒入れたグラスの写真、撮影するの忘れたので、空ビンですが。。。風の森、おすすめです！風の森露葉風807 笊籬採り 720ml かぜのもりいかきとり油長酒造

2025.06.29

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日本酒　～　飲んだ備忘録28 - AKABU　翡翠　純米吟醸

飲んだ日本酒：AKABU　翡翠　純米吟醸　720ml（赤武酒造（岩手県））購入した場所：河野俊郎商店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：初夏限定という紹介があったので、久々に赤武酒造さん、購入。ラベルも初夏感ありですね。飲み口はさわやか、クリアです、スーっと入ってきます。飲んでいくと、甘みを感じながら、グイグイ飲み進められます。やべぇ（良い意味で）やつです。飲み後も、甘さの余韻が残りつつ、また、飲み始める感じ。シュワシュワ感はないですが、アルコール度数が低め（13度）なので、口当たりがスッキリしているので、飲み過ぎます。初夏にピッタリのお酒です。↓　おすすめです。AKABU 翡翠ヒスイ純米吟醸 720ml 日本酒父の日母の日 2025 ホワイトデーお返し贈り物プレゼントあす楽ギフトのし贈答品お祝御祝誕生日内祝還暦祝い結婚祝い出産祝いお酒就職祝退職祝

2025.06.07

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日本酒　～　飲んだ備忘録27 - 東洋美人　限定純米吟醸　愛山

飲んだ日本酒：東洋美人　限定純米吟醸　愛山　720ml（澄川酒造所（山口県））購入した場所：河野俊郎商店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：以前、東洋美人を飲んで、美味しかったのと、限定というのに弱い性分なので、購入しました。原料米が愛山、もしくは山田錦、とありましたが、今回は愛山で。飲み口はスッキリで、ほんのり甘い。口に含んでいくと甘さ・旨味を感じつつ、飲み進めていくとフルーティーな甘さが口に広がる感じ。飲み終わりは少し甘さの余韻を感じつつ、食事にあうなぁ、と思う日本酒です。山田錦と飲み比べてみると、おもしろいのいかもなぁ。↓今回、飲んだ、東洋美人（愛山）東洋美人 ( とうようびじん ) 醇道一途（じゅんどういちず）限定純米吟醸愛山 720ml / 山口県澄川酒造場【 5549 】【日本酒】【要冷蔵】【父の日お中元贈り物ギフトプレゼント】↓原料米が、山田錦の東洋美人東洋美人純米吟醸醇道一途山田錦 720ml 日本酒父の日母の日 2025 ホワイトデーお返し贈り物プレゼントあす楽ギフトのし贈答品お祝御祝誕生日内祝還暦祝い結婚祝い出産祝いお酒就職祝退職祝

2025.06.07

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日本酒　～　飲んだ備忘録26 - ロ万　純米吟醸

飲んだ日本酒：ロ万　純米吟醸　一回火入れ　720ml（花泉酒造（福島県））購入した場所：なかむら酒店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：ネーミングがおもしろいお酒ですね、という流れで、このお酒のことを店主に聞いたところ、「ロ万、おすすめですよ。年間の色々と出される酒造会社なので、色々と楽しめるお酒です」ということで、最初の１本としてすすめられた本品を購入。飲み口は、ほんのり甘さを感じてスッと入ってきます。口に含むと甘さ・旨味を感じ、余韻を残しつつ、飲み終わりも、すっきり。クセがすくない印象で、食事にあいます。美味しい。年間、色々と出るから楽しみに待っててと言われていたので、次の出会いを楽しみに待ちたいと思います。↓福島県のお酒です。食事にあうお酒だと思います。（福島）花泉　ロ万（ろまん）純米吟醸　一回火入れ　720ml　ロマン

2025.06.01

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日本酒　～　飲んだ備忘録25 - よこやま純米吟醸　SILVER 超辛7

飲んだ日本酒：よこやま純米吟醸 SILVER 超辛7　720ml（重家酒造（長崎県））購入した場所：河野俊郎商店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：酒屋さんに行ったら、以前、飲んだことのある、「よこやま」の別シリーズが冷蔵棚にあり、手に取ってしまいました。長崎県壱岐市の日本酒。すごく飲みやすい日本酒という私的印象。　飲み口は、すーっと入ってて、口に含むと、旨味を感じます。後味もすっきり（ガス感はなし）。すごくフルーティーというわけではありませんが、ほんのり感じる甘さ、旨味が良いなぁ、と思う飲みやすく、美味しい日本酒です。よこやま、大ファンになりました。また、購入したい。九州、おいしい日本酒がたくさんあるなぁ、ということを再確認。↓九州、壱岐島の日本酒ですよこやま純米吟醸 SILVER 超辛7 火入 720ml/ 長崎県重家酒造【 5810 】【日本酒】【要冷蔵】【父の日お中元贈り物ギフトプレゼント】↓ふるさと納税にもあるんですね、検討します【ふるさと納税】純米吟醸よこやまSILVER 超辛7 720ml （16度）《壱岐市》【ヤマグチ】[JCG020] 日本酒酒お酒吟醸酒清酒重家酒造ギフトのしプレゼント 10000 10000円冷蔵配送

2025.06.01

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