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ふっちょの独り言　～　リターンズ！

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日本酒　～　飲んだ備忘録51 - にいだ　しぜんしゅ　生酛　にごり

飲んだ日本酒：にいだ　しぜんしゅ　生酛　にごり　720ml（仁井田本家（福島県））購入した場所：河野俊郎商店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：よく行く酒屋で、仙禽の雪だるまを見つけて、満足していたら、この日本酒のにごり状況を見て、購入しました。実は、福島駅内の「地酒の森」で「廣戸川」（備忘録50）を購入した際、買おうかどうか迷ったんですが、冷蔵だったので、断念したんですよね。いや、興味を惹かれますもん、やっぱり。写真のとおり、濁り酒です！呑んだら、お米のおいしさを感じます。ちなみに、甘さとか、シュワシュワとかはありません。ただ、見た目にも、もう少しクセがあるのかと思いましたが、普通に旨味を感じる日本酒です。良かったです。スッキリな感じで呑めるのですが、アルコール16%です・・・呑んだ後、寝落ちしています　苦笑↓にごり酒、お好きな方は是非！720ml にいだしぜんしゅ純米とろとろにごり黄色帯箱無常温発送仁井田本家の日本酒 (福島県)福島の酒応援店　浜田屋楽天市場店

2025.12.30

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日本酒　～　飲んだ備忘録50 - 廣戸川　純米

飲んだ日本酒：廣戸川　純米　720ml（松崎酒造（福島県岩瀬郡天栄村））購入した場所：S-PAL福島地酒の森（福島駅内）飲んだ場所：自宅個人的感想：マラソンを含めた旅行をした際、福島の日本酒を、と思ったものの、福島駅新幹線口には良さそうな日本酒がなく、調べてみると、どうやら東口にはあるらしいということがわかり、東口方面までマラソンで疲弊した足を動かし（苦笑）、購入。どれが良いのか迷って、棚には残り１本だった廣戸川を購入しました。呑んだところ、お米の旨味がぐっとくる感じです。おいしい。その後、すっきりした甘みがありつつ、鼻から日本酒の味わいが抜ける感じが良いです。後味も昔ながらの日本酒の味わい（苦みというか、そんな味）が来ますが、スッキリした後味です。おいしい日本酒でした。さすが福島の日本酒！↓廣戸川、おいしいです。廣戸川　純米酒 720ml↓購入したお店のネットサイトです。福島県の地酒、多数掲載あり。蔵元直販「地酒の森」（てっきり、地酒がたくさん置いてあるところで、「森」なのかと思っていましたが、　森株式会社さんのお店なんですね。失礼しました。）↓ふるさと納税もありました（福島県天栄村）【ふるさと納税】廣戸川純米酒 720ml 日本酒お酒 sake 酒 F21T-449

2025.12.30

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日本酒　～　飲んだ備忘録49 - 鳳凰美田初しぼり　純米吟醸酒　無濾過本生

飲んだ日本酒：鳳凰美田　初しぼり　純米吟醸酒　無濾過本生　720ml（小林酒造（栃木県））購入した場所：河野俊郎商店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：酒屋さんに行って、どれにしとうかな、という感じで選んで、チョイス！口当りは、お米の旨味を感じつつ、ほんのり甘さも（フルーツの風味かなと思います）。後味は、旨味・甘さの後、日本酒独特の風味（日本酒の辛さ）を少し感じますが、スッキリしていて、呑みすすめられる感じ。うまいです。食べながらでも、呑み単独でも、どちらでも良いです。さすがな鳳凰美田さまです。宮崎市内で普通に買えるのが嬉しい。↓初しぼり、ならではの味わいを是非！鳳凰美田初しぼり純米吟醸無濾過本生 720ml増田屋本店

2025.12.25

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日本酒　～　飲んだ備忘録48 - 山本　純米吟醸　和韻　オーク樽２年貯蔵種

飲んだ日本酒：山本　純米吟醸　和韻　オーク樽２年貯蔵酒　720ml（山本酒造店（秋田県））購入した場所：江崎酒店（宮崎県高鍋町の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：高鍋町の酒屋さん「江崎酒店」で、よく飲みに行く先輩からのお勧め酒蔵で、おもしろそうな、このお酒を購入。「山本」を最初に飲むのが、これで良いのかどうか、は置いておいて、一期一会なんで、購入させていただきました。清酒酵母で仕込まれたお酒を、フレンチオーク樽に入れて、低温庫で２年間熟成したお酒になります。すごい、発想。ｓて、呑んだ際の口当りもスッキリですし、口に含むと、癖になる、独特の味わい。後味で（たぶんですが、）樽の香り、感じます。おぉ～。　口に含んだときの風味にやはり、個性あります。ラベルも、木をイメージしたラベルです。山本酒造店の日本酒、色々あるみたいなので、また、呑んでみたいです。

2025.12.21

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日本酒　～　飲んだ備忘録47 - 大嶺3粒　生詰ひやおろし　雄町

飲んだ日本酒：大嶺3粒　生詰ひやおろし　雄町　720ml（大嶺酒造（山口県））購入した場所：職場の先輩からのいただきもの飲んだ場所：自宅個人的感想：よく呑みに行く先輩が、大嶺がある、と言って買ってきてくれました。すごくうれしく、おいしくいただきました。宮崎県内の酒屋では見かけないので、ありがたやです。まず、瓶の見た目が何かかわいい。口当たりは、ほんのり舌ピリピリしますが、開栓して、日数置くと刺激はなくなり、まろやかに。口に含むと甘く、後味も甘さ・旨味を感じます。おいしい。白ワインにも近いのかな（語彙力　苦笑）また、出会えるでしょうか、いや、出会いたい！↓私の呑んだ生詰ひやおろしは、さすがに時期ものですが、　大嶺は、ネットでも購入できるんですね。ありがたや。大嶺 3粒山田錦 720ml 日本酒大嶺酒造山口県

2025.12.07

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日本酒　～　飲んだ備忘録46 - 尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　初しぼり

飲んだ日本酒：尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　初しぼり　720ml（龍神酒造（群馬県））購入した場所：江崎酒店（宮崎県高鍋町の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：田酒を購入した高鍋町の酒屋さん「江崎酒店」で、尾瀬の雪どけ　を発見してしまいました！随分前に呑んだとき、おいしかった記憶があったので、購入。お店の人も、宮崎県内で扱っているお店が少ないので、結構、買われていくお客さんが多い、と言われていました。今回は初しぼり生酒でしたが、口当たり、ほんのり甘いけど、スーッと入ってきます。甘さ、旨さが舌に残りつつ、後味はスッキリ、くせとかないです。飲みやすい生酒でした。初しぼりがどうとかいう知識もないですが、おいしくいただきました。他の、尾瀬の雪どけ　もまた購入します！↓　酒蔵のある群馬県館林市のふるさと納税で、尾瀬の雪どけ　が購入できます。【ふるさと納税】尾瀬の雪どけ純米大吟醸飲み比べセット(720ml×2本)_ 日本酒純米大吟醸飲み比べ地酒群馬県尾瀬美味しい人気おすすめギフト贈答送料無料【1338059】

2025.12.06

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日本酒　～　飲んだ備忘録45 - 田酒　特別純米酒

飲んだ日本酒：田酒　特別純米酒　720ml（西田酒造店（青森県））購入した場所：江崎酒店（宮崎県高鍋町の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：宮崎県の高鍋町に、小さいけど、色々な銘柄を置く酒屋がある、と酒好きの先輩に聞き、やっと行く機会があり、日本酒６本ほど購入。そこで、初めて田酒に出会いました。田酒も色々と種類が置いてあるので、お店の人に、最初に呑んでみるなら、どれが良いですかね、と聞いたら、最初は、基本のこれ、とおすすめされました。近くのスーパーマーケットにも置いてあるんですが、値段はほぼ半値。定価で、田酒が購入できるお店が、宮崎県内にある凄さよ　笑。さて、初の田酒。呑み口、すっきり。すごく、すっきり（語彙力　苦笑）。呑み進めると、旨味を感じつつ、やはり、すっきり飲めます。飲んだ後、すーっと、少し日本酒独特の後味を感じます。うまいです、良い日本酒です。また、違う種類の田酒も、ぜひ。↓　やっぱり、ネット上でも高いですね。私は、良い酒屋さんが近くにあって良かったです。［清酒・日本酒］★送料無料★※　田酒　◆特別純米酒◆　720ml瓶　1本　【クール便・冷蔵便】（要冷蔵）（でんしゅ）西田酒造店

2025.12.06

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日本酒　～　飲んだ備忘録44 - 七賢　純米大吟醸　絹の味

飲んだ日本酒：七賢　純米大吟醸　絹の味　720ml（山梨銘醸（山梨県））購入した場所：山梨県産品センター　Wine cellar（甲府駅内）飲んだ場所：自宅個人的感想：山梨県へ旅行した際、甲府駅内で購入。お店は、Wine cellar　だけど、日本酒もあります。下調べで購入したかった七賢を購入。２本のうちの一本。呑み口はすっきり。呑んだ後、ほんのり甘さを感じた後、旨味がくる感じ。旨味の余韻がありつつ、グイグイ飲めます、おいしいです。くせが少なく、食事にもあうおいしいお酒です。山梨って、勝手にワインのイメージ持っておりましたが、水がおいしいところですから、当然、日本酒もおいしいですね。↓お手頃価格です。山梨、また、行きたい。七賢純米大吟醸絹の味　720ml 1513↓酒蔵のある山梨県北杜市のふるさと納税でも購入できます。【ふるさと納税】【七賢】日本酒飲み比べ 720ml×3本セット絹の味天鵞絨の味風凛美山純米大吟醸純米吟醸純米ギフトプレゼント贈答贈り物酒家飲みセット山梨銘醸山梨県北杜市白州母の日父の日送料無料

2025.12.06

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