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日本酒　～　飲んだ備忘録54 - 風の森　愛山807　真中採り

飲んだ日本酒：風の森　愛山807　真中採り　720ml（油長酒造（奈良県））購入した場所：酒のしがらき　（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：良く行く酒屋さんの一つで購入。ここの酒屋に行くときは、おおよそ、風の森を購入しています。今回は、紫のラベルカラーに誘われて、こちらを購入。色は黄金色。呑んだ感じは、少しシュワシュワで、微炭酸。舌は少しピリピリする感じ。開栓後、日数を置くと、シュワシュワはなくなり、まろやかになります。口に含んだら、じっくりと旨味、そして微かな甘さ（酸味的なものもあるかな？）、最後にまた旨味という味わい。最後の後味が、風の森ーって感じです（語彙力がない）。やはり、おいしい。↓今回、購入したラインアップではないですが、風の森は、どれもおいしいです。飲み比べセットとか良いですね♪【風の森飲み比べセット 3本組】720ml　3種類露葉風807・秋津穂657・山田錦807無濾過無加水生酒純米奈良酒油長酒造（奈良県御所市）kazenomoriギフトギフトの場合は別途720ml3本用かぶせギフト箱がございます。

2026.01.23

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日本酒　～　飲んだ備忘録53 - 仙禽　ゆきだるま

飲んだ日本酒：仙禽　ゆきだるま　720ml（株式会社せんきん（栃木県））購入した場所：ふるさと納税（栃木県さくら市）、河野俊郎酒店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：仙禽は、宮崎市内の酒屋さんでも見かけるので、お店にあれば購入するのですが、さすがに雪だるまはないのかな、と思い、栃木県さくら市のふるさと納税で購入。その後、市内の酒屋さんにも置いてあるのを発見し、購入しました。（やはり人気みたいで、すぐになくなる。見つけるのも縁ですね）お酒は、見たとおり、濁り酒です。発泡性あり。開栓直後はシュワシュワです。口に含むと、少し舌がヒリヒリ。開栓後、ヒリヒリは少しずつなくなります。（ガス感を少し感じつつ、まろやかな感じになります）口当たりは、ほんのり甘く、スッキリした感じ。何か日本酒、呑んでる感じがしない（度数は13度）ですが、しっかり酔います　笑。美味しいです、食事にも十分合います。年末年始、実家にも持って帰りましたが、高齢の母にも好評でした。↓楽天市場でｍ購入できます＼正規販売店／仙禽せんきん senkin 雪だるま活性にごり酒 720ml 日本酒お酒酒 SAKE 栃木県株式会社せんきん美好屋酒店有名人気飲みやすい↓栃木県さくら市のふるさと納税サイト。　仙禽の季節限定の日本酒が、季節に応じてラインアップされます！栃木県さくら市

2026.01.23

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日本酒　～　飲んだ備忘録52 - 山廃純米　雪の茅舎　ひやおろし

飲んだ日本酒：山廃純米　雪の茅舎　ひやおろし　720ml（齋彌酒造店（秋田県））購入した場所：酒のしがらき（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：雪の茅舎、ふるさと納税で、秋田県由利本荘市から購入して依頼、個人的に好きなんですが、近くの酒屋で見つけたので、ひやおろし、思わず購入してしまいました！口当たりはまろやかな感じで、口に含むと、ほんのり甘く、旨いです。鼻から抜けるお酒の香りが良いですね。ひやおろしだからか、角がなく、まろやかな味わい。後味もすっきり（ほんの少し苦味かな）です。やはり、うまい。雪の茅舎、好きですね。雪の茅舎、ふるさと納税で購入できます！【ふるさと納税】齋彌酒造店日本酒雪の茅舎純米酒セット 2本 (純米吟醸720ml×1本、山廃純米720ml×1本）↓齋彌酒造店は、秋田県由利本荘市の酒蔵です！秋田県由利本荘市

2026.01.23

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