れんこん

身近な食材の効能について再認識をし、食生活を見直して、少しでも皆さんが健康になればと思い、簡単に紹介してみますね。

今日のお勧め食材は「れんこん」

【効　能】

●レンコンのでん粉には、鼻血、吐血、下血などを止める作用があります。

●貧血の改善に効果的です。

●咳止め、喘息の発作にも効果があります。

●血液が増え、虚弱体質の改善に効果があります。

【利用法】

●鼻血、吐血、下血などの出血を止めるには、黒い節をつけたままおろして、その汁をしぼり、湯飲み茶碗１杯ほどを一気にのみます。

●このおろし汁は、咳や喘息にも効果があります。

●胃潰瘍の人は、毎日煮て食べましょう。

【注意点】

●皮を剥かないで使った方が、効きめがあります。

●よく洗ってから使いましょう。

●食べ過ぎると胃腸によくありません。