やっぱりカボチャでしょう！

今日はどこもカボチャでしょう！ だって　「冬至｣　ですもの。 我が家はありきたりの煮物。 小さいカボチャの半分に切った物を買いました。 夫と二人だけなのでそれでも多い！ ３分の１はサラダにしました。 我が家のカボチャサラダは カボチャを小さく切ってレンジで柔らかくする。 ベーコンは小さく切って、玉葱はスライスして油で炒める。 柔らかくなったカボチャに混ぜる。 塩、コショウ、マヨネーズで味を調える。 今日は思いがけず、知人から鴨を戴きました。 鴨はお鍋にするしか食べ方を知らないので 今日は鴨鍋で～～す。 長女が大好きなのに・･･･。 食べさせてやりたかった～～～。 ごめんネ！二人で戴きます。 まだ肉が残っているのですが、美味しい食べ方を知っている方は教えて下さい。 難しい作り方はダメですよ！ 今日の夕食 ご飯、 鴨鍋 （鴨肉、白菜、葱、牛蒡、人参、きのこ類など） スズキの刺身 鯵の塩焼き 柚子なます カボチャサラダ カボチャの煮物 　 　 　　 ランキングに参加しています。 プチッと二回押していただけるととても励みになります。 （押して戴かなければランキングに反映されません。） よろしくお願い致します。m(._.)m