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2006.05.10
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カテゴリ:献立
昨日夕食を一緒にした友人が

さつま芋をプラムとレモンで煮ると、

体にいいらしいよ!


何かのTVで紹介していたらしい。

プラムがあるから作って見たら と、

乾燥プラムを持ってきてくれた。
貰ったら作って見ないわけに行かない。
何にも調味料は入れず、水と半分にしたプラムを3~4個
レモンを3枚

強火でたいたほうがホッコリして美味しいらしいよ!

その通りに作って見た。
何か微妙な味?
食べなれていない味のせいなのか?
食べられない味では無いのですよ!

レモンやオレンジ煮は作るのですが・・・。

プラムはやっぱりそのまま食べた方が私には美味しい!!

作り方間違っているのかな?


今日の夕食

ご飯

甘海老の刺身

さつま芋のプラム、レモン煮
(さつま芋、プラム、レモン)

茄子と白海老の煮物
(茄子、白海老、小松菜)

茄子のマリネ
(茄子、パプリカ、パセリ)

藤菜の胡麻和え

自家製ふりかけ
(蕪の葉、ジャコ、胡麻)


甘海老の刺身  さつま芋のレモン、プルーン煮

茄子と白海老の煮物 茄子とパプリカのマリネ

藤菜の胡麻和え 蕪の葉とジャコのふりかけ


今日の夕食



   





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最終更新日  2006.05.11 10:09:28
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