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2006.12.07
テーマ：今夜のばんごはん(51431)
カテゴリ：揚げ物
よくあるんです。 名前をつけるって難しいですね！ 今日も「千草豆腐」ってつけましたが･･･。 卵の千草焼って有りますよね。 野菜を沢山入れて焼いた卵焼きを、千草焼っていいます。 それにちなんで「千草豆腐」と付けました。 人参、椎茸、インゲン、切り昆布等を水切りした豆腐に入れ 卵と少しの片栗を入れてフライパンで焼きました。 一緒に付け合せたのは、長いも、オクラを海苔で巻いて 天ぷら衣で揚げました。 どちらも天つゆで食べました。 今日の夕食 ご飯 鰤カマの塩焼き 千草豆腐と天ぷら （豆腐、人参、椎茸、インゲン、切り昆布、長芋、オクラ、海苔、茄子、大根） 炒り鶏 （筍、椎茸、人参、蓮根、牛蒡、里芋、高野豆腐、インゲン、鶏肉） うるめ鰯の酢味噌和え      fu-co家の夕食 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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