今日の夕食（エンドウご飯と治部煮）

今年はどうなっているのでしょうね！ いつもなら雪が降ってる季節なのですが･･･。 今年はまったく雪が降りません。 まるで春のような天候です。 スーパーの野菜も春のようです。 今日はエンドウを見かけ、エンドウご飯にしました。 目だけでなく、お腹でも春を感じました。 鴨が売っていました。 真鴨なら良かったのですが、売っているのは合鴨だけです。 でも鴨が食べたくって、治部煮にする事にしました。 金沢が本場で色々の治部煮がありますが、私のは私流の治部煮です。 今日の夕食 エンドウご飯 ミギスのフライ （ミギス、キャベツ、） 治部煮 （鴨、すだれ麩、椎茸、麩、ほうれん草、山葵） モズク酢 （モズク、長芋、柚子） 干し大根の炒め煮 （干し大根､干し海老、干し椎茸） 　　 　　 fu-co家の夕食