マドレーヌマドレーヌ超簡単で味も良かった~ 分量はこの型一回分として 無塩とかしバター50g、砂糖50g 、薄力粉50gタマゴ一個 バニラエッセンス数滴。。。 バターは鍋で溶かし、焦がしバターにしたら とっても香ばしかったです。 焼きたてはさくさく さめるとちょっと重みのある感触 ふわふわの蜂蜜マドレーヌ 卵 2個 無塩バター100g 砂糖(グラニュー) 80g ハチミツ 少々(ひとたらし程度) 薄力粉 100g ベーキングパウダー小さじ1/2 ★どちらもタマゴと砂糖は、しっかりハンドミキサーで泡立てて、 粉類はふるってさっくり混ぜるのがコツですね。 |