こんなのどう？　＞＞お料理編

『レシピを載せるほどじゃないけど、こういうのどう？』
そんな内容を書いていきます。

☆ピンクのパスタを作ろう

安い赤ワインでパスタを茹でる。

安い赤ワインを沸騰させて、塩とオイルを入れたらその中でパスタを茹でよう。
きれいなピンク色のパスタが出来上がるよ。茹で汁が少なかったらお湯を足しても大丈夫だけど、あまり色が薄い中で茹でても色が付かないので気をつけて。
まずはマカロニで実験してみる？（笑）

☆ソース味の焼きそばに飽きてしまったら

豆板醤で味付けしてみない？

同じように材料と麺を炒めた後、ソースの代わりに豆板醤を入れるだけ。
水分が足りないようなら、お酒でのばしてね。アジアンちっくな味になるよ！

☆茹でたスパゲティが余っていたら

卵と混ぜてオムレツにしちゃおう。

ボールに割りいれた卵とスパゲティを混ぜて、フライパンでホットケーキみたいに
焼くだけ。ボリュームあるから朝食代わりにも♪

☆中華まん

蒸かすだけじゃなく、そのまま揚げてもおいしい♪

溶き卵とパン粉をつければ揚げパンにもなる。

☆天ぷらの衣にひと工夫

小麦粉にいろんなもの混ぜてみよう。

ゴマ、のり、ふりかけ、パセリ、思いつくもの入れてみよう。
味もついてお弁当にも○

☆天ぷらが余っちゃったら

次の日甘辛く煮てみよう。

私の母の定番でした。煮汁を沸騰させた中で冷めた天ぷらが温まるくらい煮ます。
衣もトロッとなっておいしいよ＾＾
　　　　　　

こんなのどう？ ＞＞お料理編

こんなのどう？　＞＞お料理編