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2018.02.13
カテゴリ：Health
オーガニックの生活を取り入れるようになって、15年以上が過ぎました。 カナダでしている食生活は、基本は野菜も果物も有機。 味噌も醤油、砂糖なども、有機。化学調味料とかは避けてきたし、塩も良いものを使ってます。 食べ物だけでなくて、シャンプーや石鹸もオーガニック。服もなるべくオーガニックコットン。 日本じゃあ、なかなかそういった生活は難しい（とは思いませんが、普及率は確かに少ない）のですが カナダは、有機のものが結構そろってるし、特に生活用品での、ナチュラル素材は多い。 もちろん、安くはありません。まあ15年前に比べると、かなり安くなりましたが。。。 私のブログを長ーく読んでくださってる方は知ってるかもですが、 私は生まれた時から虚弱でアレルギー体質で、本当に四季ごとに風邪をひいては寝込み、 眼科、耳鼻咽喉科、皮膚科、胃腸科内科など、毎日病院通いの薬漬けの毎日でした。 そんな私が、カナダにきて、アレルギーが殆ど治まり、元気になったのは、色々理由はあるんですけど やっぱり自分が住む環境です。 日本では一人暮らししてましたが、食べ物にこだわってた訳でもなかったし、化学薬品には 皮膚が弱かったので、そういうのは意識してましたが、今のように、こだわりはなかったのです。 とにかく、化学薬品というのは、不自然なもの。 一番の理由に。。。 私たちの住んでる、地球を汚染する ということです。自分の健康のためでもありますが、 地球上に住む、動物、植物、海、土、全ての為にでもあります。 野菜や果物にまき散らす、化学薬品、虫よけなどは、本当によくありません。 その野菜や果物につくだけでなく、それが土に入って雨が降って、水が流れて海に届いて、海に住む 魚たちにも影響します。 魚も10年くらいは避けてVeganだったし、ツナ（マグロ）も思い切り避けてました。 マグロは、マーキュリー（水銀）の量が多いです。 後、アルミニウムの缶詰や、なべとかも避けてきました。 10年くらい前だったか、ドキュメンタリーで見たのですが、 普通の食生活をするヨーロッパの4人家族の血液検査をすると、 殺虫剤などが、血液からすごいレベルで反応が出ました。 そこで、オーガニック生活に2週間だったか、1か月だったか忘れましたが変えてもらって、 食生活を変えてもらった所、血液からの殺虫剤や、他の化学薬品のレベルが半分以下に落ちたというのを 見て、やっぱり、オーガニックだよね～～～と改めて思ったのです。 まあ、そんなわけで、実際オーガニック生活を15年続けてる中で、自分の体は どのくらい汚染されてるんだろう。。なんて、知ったこともなかったので、テストしてみました。 有害金属が体に入ってるのか、とても知りたかったのです。 オーガニック食べて、健康に気を付けてても、有害物質が入ってたら大笑いだよね？？？ で、結果は？？
有害物質は、全部、良好で、 検査した方のコメントにも、とても良いと書かれておりました！！！ ミネラルは。。笑ったのが、 ナトリウムだけが、ちょっと要注意で、後は全部良好。 しかし、塩分はすごく気を付けてるのに、なぜ？？？とよく考えたら。。。 そのテストをする前の日に。。。。 ポテトチップスを姪っ子にもらって、食べてた(´-∀-｀；) うーん、恐るべしポテチ。それ以来、ポテチも好きですが、食べてません。
ベジタリアンでいると、カルシウムとか、そういったミネラルも足りなくなるとか 良く言われますが、数年前にも血液検査では、鉄分も全部、何も足りなく摂取できてると 言われたし、とりあえず、まあ、今のところは大丈夫という事です。 じゃあ、オーガニックじゃなくて、普通の食生活してる人たちって、どんな感じなんだろう？ この日、母が退院の日だったので、朝は、父の施設へ行きました。 まあ、強風で、雪もちらほら。。。。 私が、豆に通いだした、父の訪問。 話しの内容はむちゃくちゃだけど、 本当に話すようになった。この日は、 「おい、ビールもってきてくれないかなあ」と言っていた。 でも、やっぱり、それも妄想というか、どこみて言ってるんだろう、なんて思いながらも 全く、一言も言葉を失ってた頃の父を思うと、進歩したもんだな。。。と思ったのでした。 この日は、強風でしたが、晴れでした。海も気持ちがよかった。
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Last updated
2018.02.25 13:43:34
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