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April 25, 2011
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カテゴリ:お料理
春巻きを作りました。

ネットで記載のあった簡単レシピで。

20110525

ピンクハート
えび・・・75g(粗いみじん切り)
れんこん・・・75g(粗いみじん切り)
しいたけ・・・2枚(粗いみじん切り)

青ハート
塩、こしょう、味の素・・・少々
酒・・・小さじ1

緑ハート
小麦粉・・・大さじ3/4
水・・・大さじ1/2

市販の春巻きの皮・・・6枚


(1)ピンクハート青ハートをボールに入れて混ぜる。
(2)(1)を6等分して、餃子の皮に細く並べて巻く。
(3)緑ハートを混ぜて、巻いた春巻きの皮の端に塗りはがれないように貼り付ける。
(4)175度の油でこんがりと揚げて完成!

これ、味の素のサイトだったかな・・・

とってもシンプルで作りやすいのにおいしいです♪


さらに、市販の春巻きの皮は10枚入りなので、
残った4枚分には、とろけるチーズとハムを巻いてみました。

こっちのほうが好評でした・・・しょんぼり

チーズ好きに食べさせるのに、ついでにって料理にチーズを使っちゃいけませんね。











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Last updated  April 25, 2011 11:35:07 PM
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