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ただのデブのブログ

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2021/01/22
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カテゴリ:何の日
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 1982(昭和57)年のこの日、全国学校栄養士協議会で1月22日の給食のメニューをカレーにすることに決められ、全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されました

​ カレーのルーツは、インドですが。その昔、インドはイギリスの植民地で、インドの食文化であるカレーを、イギリス人が、欧風シチューのようにアレンジして持ち帰ったようです。そのヨーロッパ風にアレンジされたカレーが、その後、文明開化とともに日本に伝わり、現在の日本のカレーライスになったのでした。
 カレーが一般庶民の家庭でも作られるようになったのは日露戦争がきっかけでした。カレーは一度に大量に作れる上に主食(米)・肉・野菜をまとめて摂ることができ、軍隊にうってつけの料理でした。 私もよくカレーを食べますが、太りすぎを気にするようになってからは、野菜カレーが好きになりました。
 スーパーでも、22日カレーの日と宣伝も見かけました。


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1月22日 誕生花:アンスリューム  花言葉:情熱・飾らない美しさ
https://cdn.kurashi-no.jp/production/posts/eyecatches/000/015/057/original.jpg

ネコにマタタビの謎蚊よけ成分付けるため 
 ネコはなぜ、​マタタビにすりすり​と体をこすりつけるのか。その謎の答えを、岩手大や京都大、名古屋大などの研究チームが実験突き止めたと発表した。マタタビに蚊を寄せ付けない成分が含まれ、それを体に付けるためだという。
 チームは、マタタビの葉をすりつぶして、含まれている成分を分離し、1種類ずつネコに匂いをかがせてみた。すると、​「ネペタラクトール」という成分に反応​を示すことがわかった。ほかのネコ科動物でも同じ反応を見せた。
 ネコがマタタビで酔ったようになる状態について、ネコがマタタビをかいだ時の脳内の状態血液検査で調べ、いわゆる脳内麻薬の濃度が上がっていることも確かめた。
 猫にマタタビの謎、猫属特融というのも不思議ですね。​​​​​​​





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最終更新日  2021/01/22 05:50:05 AM
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