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フカヒレスープが2300円

2007.03.17
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ラーメン無法松 北九州市小倉北区神岳2-10-24

CIMG5246無法松.JPG 小倉出張。昼飯はラーメン。久しぶりに「無法松」を訪問。麺はカタ麺推奨、トンコツは濃さ十分、化学調味料は不使用を宣言する、なかなか硬派のラーメン店。店主と思われる人当たりのいい兄さんの湯切りのパフォーマンスは一見の価値有り。ひざを柔らかく使って、非常にいい手際で湯切りしてくれる。

CIMG5249無法松終.JPG 普通のラーメンを注文したが、ちょっと物足りなかったなあ。具沢山の無法松ラーメンにすりゃ良かったかな。ラーメン自体は変わらず丁寧に作っていてうまい印象だが、元ダレが前よりも多いような気がする。こんなもんだったかな。情けないことに、記憶が定かでない・・・。辛子高菜は変わらずうまいな。

 同行の後輩はご飯と替え玉を食べているが、ぐっと自重。だいぶ我慢強くなったなあ。

 







Last updated  2007.03.17 23:59:36
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