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フカヒレスープが2300円

2007.05.11
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博多中華そば「まるげん」 福岡市中央区平尾2-2-18 11:30~23:30(日曜は22時まで)※スープがなくなり次第終了 月曜休(月曜が祝日の場合は火曜休) 

CIMG6650まるげん.JPG 出張やら旅行やらで怠っていたので久々の更新。旅行中の分の更新は後回しにして、とりあえず今日の分。床屋のついでに、昼飯に「まるげん」を初訪問。

 注文は、博多つけそば(650円)。150円プラスで、豚めしおにぎりが2つ付くランチセットもあったが、旅行中の暴飲暴食で胃がすっかりお疲れなので自重。

 つけダレは、カツオの香りがよくて、上品な平打ち麺とマッチ。中には薄切りチャーシュー、煮玉子、メンマなどが入って、具もしっかり。途中ですだちをタレに絞る。これまたもちろんうまい。

CIMG6654まるげん終.JPG 麺が少ないかな、と思ったが、お疲れの胃にはちょうど良かった。麺を食べ終わった後は、タレにスープを足してもらう。CIMG6652スープ割り.JPG この時、ネギやゴマを追加してくれるのがニクい。加えて、ちょろっと垂らしてくれるごま油が非常にいい香りだ。丁寧な仕事ぶりだねえ。

 辛いもの好きとしては、次回は博多辛つけそば(700円)を食べたいところ。







Last updated  2007.05.11 22:22:18
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