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フカヒレスープが2300円

2007.06.03
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オートレース場「飯塚オート」の食堂 福岡県飯塚市鯰田

ラーメン匠 福岡県篠栗町篠栗3014-2 092-947-4710 11時-21時 月曜休

CIMG7182飯塚オート.JPG 飯塚市へ出張。昼飯は、飯塚オート内の食堂で頂く。ここ、煮込みホルモンが名物で、いつもそればっかり食べていたが、ラーメンは食った記憶がないなあ。食べてみるか。

 結構、オーソドックスなラーメンだが、こういう食CIMG7183飯塚オート終.JPG堂でありがちな安っぽい感じがあまりない。ちゃんとスープを作っているんだろうか。博多駅のホームにあるラーメンより数十倍うまい。夜もラーメンを食べる予定だったが、まあ、よしとしよう。スープまで飲み干す。

CIMG7198匠.JPG で、夜もラーメン。飯塚から八木山バイパスを下りてすぐぐらいのところにある「ラーメン匠」を久しぶりに訪問。ブログを初めてすぐに訪れて以来だから、約9ケ月ぶりか。塩とトンコツが売り切れだったので、しょうゆの中で気になった「地鶏ラーメン」(700円)にしてみよう。

 すっきり透明のスープ。ネーミングどおりに具には地鶏。コリコリした食感はまぎれもなく地鶏だ。炭火で焼いていても面白そうだが、そうするとスープの風味が変わっちゃうから、そうもいかないんだCIMG7200匠終.JPGろうなあ。

 ストレートのやや細めの麺は、アルデンテのいい茹で加減。店を切り盛りする兄さんも、いかにも好青年って感じで非常に気持ちがよい。

 ところでここ、居酒屋メニューもあるし、要予約だが「水炊き」まである。麺が食えて、酒も楽しめる非常にうれしい店なのだ。車で来たら酒は飲めないし、うちの近所に欲しい店ですなあ。







Last updated  2007.06.04 23:11:11
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フカヒレスープ2300@ Re:長崎倶楽部って(02/14) それです、それです。 無料朝食や無料ド…
えむ@ 長崎倶楽部って もしや行ったかも。 ビールとか飲めたよ…
ラフ@ Re:長崎ランタンフェスタへ(02/14) おおーっ、ランタン行ってきたんやね。 …
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