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風子の575 あるがままに

風子の575 あるがままに

2019.11.23
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カテゴリ:飲食物


あらはしりのんべいみあげるさかばやし  風子​

新走りとは火入れのされてない今年の新酒のこと
造り酒屋では酒林を吊って新酒の蔵出しを知らせる

酒林とは酒の神様三輪神社の神木が杉であることから
杉を玉のように丸くして吊るすものをいう

初め青い杉玉の色が変わって行くことで
酒の熟成も楽しめる
呑兵衛に待たれるこの時期の風物詩






Last updated  2019.11.23 10:54:16
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