いぬとふこ

2011/03/06(日)23:34

ぬか漬け

いぬとふこの日常(591)

 親戚にぬか床をいただきました  最近はぬか漬け生活です。  夏になると毎日かき混ぜなければなりません。  (今は毎日のときも一日おきの時もあります)  今のところきゅうり、にんじん、なすをつけました。  漬けすぎることもあるし漬け足りない事もあります。    いぬには  「毎日かき混ぜてぬか床を死なせないようにね~」  と言われていますが、帰ってきたらいぬにご馳走する予定です  大切にしたいです

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