透析生活

可愛い甥っ子のＲちゃんが、明日の夕方、我が家にやってきます（*＾▽＾*）

でも明日は金曜日なので、私は仕事の後に透析に行かないといけないんですよ〜（＞＿＜）


私が透析を終えて帰宅するのは、いつも大体日付が変わる寸前なので、

その時間だと、Ｒちゃんはほぼ確実に夢の中


残念ながら、明日は起きているＲちゃんに会うことはできなさそうです。


でも、Ｒちゃんから食べたい物のリクエストは聞いているので、

せめてＲちゃんが喜んでくれるように、頑張って作りますよ


今からミートローフとキッシュとグラタンを作る予定なのですが、

その前に、Ｒちゃんの苦手なナスを使ったスープを作り終えたところです


ナスの皮をむいて、タマネギやキノコと一緒に炒めてからミキサーにかけて、

牛乳と合わせてポタージュにしたので、見た目は白くて気づかないかも

、、、なんて予想していますが、果たしてどうなることか（＾▽＾;）


好き嫌いは多少あっても仕方がないと思いますが、

Ｒちゃんは苦手な野菜がちょっと多いので、

この夏休み中に少しでも克服できればイイなぁと思っています。


因みに私、料理は好きですし、どちらかというと得意なほうですが、

包丁使いが遅いのか （） 食材を切りそろえるまでに時間がかかるんですよね〜（￣▽￣;）


ミートローフもキッシュもグラタンもオーブンで焼くので時間もかかるし、

全て終わるのは何時になることやら


でも頑張るぞ〜



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