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こんにちは！

おせち料理選びを失敗しないためには、
正しい選ぶ基準を持って自分にあったおせちを
選べるようにしましょう！

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　　■そのおせちに好きな食材は入っていますか？
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おせち料理で、表現の方法としてとても多いのが

・大きさや重さ等のサイズについて

・こだわり、プロ料理人監修などについて

・中国産不使用などの食材の質について


等々、他にも色々とありますが、代表的な例を上げさせて
頂きました。

写真の料理人がこだわってそうだから買ってみよう！
も、ひとつの選択方法だと思いますが、それよりも

おせちの中身をよ～く確認してみましょう！

おせち料理は数万円するのも珍しくありません。
1万円を切る価格もございますが、それでも食品として考えると
とても高価な物ですよね。

その中身を確認せず、料理人がこだわっていそう、量がありそう、等だけで
判断するのはちょっとマズいです。


判断材料で特に注目するのが、

煮物野菜など原価の安いものを何種類使っているのか？
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とても残念な事ではありますが、よく確認すると
安い原価の食材をたくさん使って量を増やしているおせちメーカーも
あります。

選ぶ際は、おせちの内容までチェック出来る所に
しましょう！


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おせち料理




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