カテゴリ:明太子
![]() ![]() 国産たらこ(北海道産)使用【幻の工房】送料無料!《辛子明太子(切れ子)330g》 ●北海道産たらこ使用!ご飯おかわり!の明太子 お客さんの声 『北海道産の原料を使うとこんなにも違うのですね! 私が食べてたのはいままで…どこ産なのだろうか(笑い)』 店長からひとこと 「私が今まで食べてきたのは『どこで獲れたたらこの明太子なの?』と素朴な質問をいただきました。 明太子フリークのほとんどが『北海道産』っと勘違いしています。 ほとんどが輸入物の原料です。 そんなこと、どうでもいいじゃないっと思われる方は座布団におすわりになって下さい。(意味不明) どうでもよくない!っと真剣な明太子フリークのあなた様に幻の工房よりの安くて旨い…たぶん。…きっと。だってたくさんの『美味しかったよ!』メール、沖縄から北海道までの明太子フリークの皆さんからメールもらったんですもの。」 お客さんの声 「とくやの辛子明太子のふたをあけるとプーンと、とても美味しそうな香りがただよって、食べる前から嬉しかった。食べてみたら又々味は良しかおりは良しで、三度の御飯にかかさず頂きました。焼芋等にも良く合ってとても美味しう御座居ました」 「九州みやげに戴いたので、とっても嬉しかった故郷の味。ごはんが余りにもすすむのでダイエット中の身には注意、注意。だけどでも、おいしさにはかないませんね」 「桜井サンが[とくや]三代目になったころ、とあるデパ地下通路で無愛想面で新メンタイの販売をしていました。 販売というより立っているだけです。 あまりにも知人なので、売り上げ協力をすべく購入。食べてみると「旨い!」という以上に旨い。 以来、本人より私の方が、新メンタイを熱く語ってしまうのです。 桜井サンは、この美味しさ解っとうとかいな?」 幻の工房・店主櫻井勝彦さんからひとこと 「塩蔵加工中に破れたり切れたりした原料を漬け込みました。味は1本物とあまり変わりません。 ご家庭用ならこれで十分と…お客様の声 関東地区のデパート主催の九州物産展にお招きいただき出店すると、 うおーーーというぐらい売れる家庭用辛子明太子。 北海道からごく限られた量しか入荷しない原料のたらこでさえあるのに、「切子」はほんの一握り。 切子を漬け込むのは非常に難しい(粒子が流れ出る為)。 しかし破れたり切れたりしてるのでタレが中まで染み渡り美味しい…と、こればーーーーかりお買い求めの方も沢山おられます。 そうですよね安くて美味しいそれが売れる理由ですものね…トホホ。 でも、いつもあるとは限りませんのでご了承下さい。」 ![]() 国産たらこ(北海道産)使用【幻の工房】送料無料!《辛口辛子明太子(切れ子)330g》 「昆布漬け明太子(切れ子)」「噂の粒子めんたいこ」も 幻の工房 How to make Japanese pasta with Mentaiko かんたん明太子パスタ ![]() 国産たらこ(北海道産)使用。イタリア料理のシェフも驚く…《粒子めんたいこ》 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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