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今日は勤労感謝の日・・・午前中はおうちのお仕事。
午後からはフライドポテトと揚げ餅、キウイジャムを作りました。
まずはフライドポテト！
皮をむいてボイル。
ボイルできたら油であげます。
カラッと揚がったら、塩・青のりをかければできあがり！！



油があたたまっているうちに揚げ餅ようの餅をいれ、時間をかけてサクサク！お醤油をかけてできあがり！



先日もお知らせしたようにキウイがたくさんとれたので、今日はキウイジャムをつくりました。
ついでにレモンも収穫したので使いました。
生で食べるとキウイも色がよいのですが、火を加えるとう～んいまいち！！