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2009年07月08日
カテゴリ：讃岐うどん＆そば
 西條そば甲へ行った。夏の創作そばの新メニューである西条トマトソースそばを注文した。自家製トマトソースと香草と半熟卵がのっているぶっかけそばである。イタリア料理のスパゲティーと日本料理をミックスしたような味覚だが棄てたものでなく、新鮮な味覚を味わいました。 何処にもない創作そばですな。出汁がトマトソースに合う様に作ってあるのがミソでんな。スパゲティー好きに喜ばれるかも知れないが、オーソドックスな頭の固い人に怒られるかな。何事もチャレンジが一番、売れなければ止めたら良いだけですがね。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009年07月08日 15時08分35秒
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