konoha style

ヨシダソースをモラタメさんでタメしてみました。

ずっと気になっていたヨシダソース、ようやく使えることに！

味見すると、甘味が強い感じ。
想像してたより塩味も薄い。
ゴーヤチャンプルの味付けに使ってみたら、コクが出てすごく良い感じ。
独特の風味があり、素材の味を邪魔せず旨味がアップしました。

ならば豚肉の生姜焼きも絶対に美味しいだろうと思って挑戦。
いつもは醤油と酒、生姜で味付けしてますが、さすがのヨシダソース！

断然美味しくなりました。

おススメなのがチャーハン。
香ばしくて美味。

塩コショウで味付けしなくても、しっかりと味が出ます。

実際に料理に使ってみると、甘味が旨味になるみたいです。
HPにたくさんレシピが載っているので、それを参考にすると料理の質がグッと上がるはず！
ぜひお試しを！