konoha style

ヨシダソースをモラタメさんでタメしてみました。

今、ハマっているがキャベツのとん平焼き。

卵でキャベツを包む超簡単料理なのですが、ちょっと一手間をかけるとさらに美味しくなるのを発見。

最初にキャベツを炒めヨシダソースで味付け。

いったん取り出し、卵を焼く。

そこにキャベツを戻して、くるっと包む。

ヨシダソースが卵とキャベツと絡み、本当に美味しい。

お好み焼きソース、中濃ソース等、いろいろ試したけど、味の深みはヨシダソースがダントツ！

メカジキのソテーにも最適。

サッと焼いた後にヨシダソースを入れて、ちょっとだけ煮詰めるのがコツ。
ナポリタンスパ、ケチャップ＋ヨシダソースで懐かしの喫茶店味になるのも良し！

カレーやビーフシチューの隠し味にもなるので、ぜひお試しあれ！