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テーマは いつも通り
『:::::手捏で作るパン:::::』だけれど 今回のパンは一切捏ねてないです(^-^;) まぁこれも実験という事で。。 昨晩「小腹が空いた」とのオットの声で 友達から借りた本に 電子レンジで作るパンが載っていたことを思い出して、 急遽挑戦してみる事にしました。 生地を一切捏ねずに発酵は一次二次共に30秒。 40分で焼き上がりとは書いてあったけれど半信半疑。 作っている最中、大丈夫かなぁと心配ばかりしていましたが いざ焼きあがってみると見事なパンになってました(笑) 時間も書いてあった通り40分程で焼あがりました。 で、焼きあがったのがコレ↓ ゴマをまぶしただけのシンプルなパンですけど 味の方はまぁまぁでした。 だけどやっぱりちゃんと手で捏ねたパンの方が ふんわり軽くて断然美味しいと思います。 切り口を見てもらうと解ると思うのですが 生地がきめが荒い感じです。 食感はちょっと重いかな? まぁ時間が無い時は使えそうです。 気軽に短時間で焼きたてのパンが食べられるってのは 良い点だと思います。 また面白いパンの作り方があったら挑戦してみたいです。 * * 今日は久々の晴れ 頑張って掃除洗濯一気に終わらせちゃいました 綺麗になった部屋で飲むコーヒーの美味しいこと。 おやつは無しだけど。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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