ふろちゃん ~毎日を楽しくのんびりと~
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昨日作ったシフォン。 スポンジケーキのようになっちゃって、お味はいいのだけど、やっぱり歯応えはスポンジケーキ。
生クリームをゆるめに泡立ててトローリかけてショートケーキのようにして食べました! この前いっぱいもらったブルーベリー。 冷凍してあったのでそれを少々添えて。
あぁ、何だかんだいってショートケーキっておいしいな!と失敗の痛み?も忘れて大満足のオヤツでした。
ところで失敗シフォンの反省点だけど、どう考えてもわからない。 こんなときは基本にもどってシンプルなシフォンケーキを作ることからはじめるしかないよね!? がんばろうッ!
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