Ａ　ｆｅｅｌｉｎｇ　comfortable～二人暮らしのおいしい生活～

我が家ではカスピ海ヨーグルトを始めて２年半ほどになりました。
最初の頃はまさに「ヨーグルトに追いかけられる状態」というか、必死で「食べなきゃ～！」って食べていました。
今はようやくペースもつかめてきて、焦ることなく食べているんですが。

最初、このヨーグルトを作るときは、「普通の牛乳を使え」って聞いたんです。
低脂肪でも無脂肪でも濃厚乳でもなく、いわゆる「普通」のやつ。

で、ずっと使っていたんですが、普通の牛乳は低脂肪とかよりカロリーが高いので、ぽっこりおなかの気になる私としては(^_^;)・・・やっぱりどうしてもカロリーが気になって、ある日、低脂肪乳で試してみたりしたんです。

・・・が、何？ヨーグルトがゆるい・・・？
とろ～りとした、固まりのゆるいヨーグルト。
何でだ・・・？ゆるい理由はわからぬが、「普通の牛乳を使え」っていうのは、こういう理由からだったんだな、と心得てはみたものの。
・・・やっぱりカロリー、気になるなぁ(>_<)
（だったら食うなって言わないで～）

豆乳つかってカスピ海ヨーグルト作ったらどうなるのかな、とか。
低脂肪乳でももう少し固まる作り方とかあるのかな、とか。
思ってみたりする今日この頃です。