ドライなカレー
出だしはテレビ番組で放映されていた「夏野菜で簡単カレー」。 みじん切りしたトマトとナスをフライパンで炒めるから、 火の通りが早く子供たちとも楽しく出来ると言うコンセプト。 レシピ通りに、トマトとナスをミキサーした(問題なし)。 豚ミンチとニンニク、生姜を炒めた(ぶれていない)。 妄想的飛躍で買い置きしていたピーナッツをミキサーした(許容範囲)。 みじん切り人参も加えたが、玉葱を入れ忘れた(軌道修正困難化)。 カレーの定番であるジャガイモをミキサーして炒めた(容量オーバー)。 夏野菜から出る水分でカレールーを溶かす絵柄が番組で紹介され、 頂いた感想では、オレンジジュースがサッパリ感を演出するとあった。 途中で目を離してしまい大きく道を逸れてしまった料理には、 程よい水分はおろか、カレールーを別の鍋で溶かす選択しか無く…。 『わぁ~、美味しそうなドライカレー!』帰宅した妻からの助け舟で、 ドライなカレーの晩御飯は、フライパンに残った約半量を冷凍保存した。