手作り餃子

中国人のママ友達ができました。 今日はわが家で、餃子の作り方を教わりました。 もちろん、皮から手作り。 具は、にらとたまごのみ。 包み終わったところ。 お湯で茹でて 出来上がったあつあつをいただきます。 ぷりっぷりのもっちもち。 にらと卵の具もとっても美味しい！ 教わったことを忘れないうちに練習して、自分のものにしたいです。 皮の材料メモ 強力粉 卵 塩 水