幻の伊佐米「ひのひかり」を購入しました!
鹿児島の伊佐米、「ひのひかり」を初めて購入しました。 購入先は、いつもブログを拝見させて頂いているzen0ginさんです 野菜の収穫や出荷の様子が日々綴られているzen0ginさんが お米も生産されていることを知り、 この度少量ながら注文させていただきました。 このお米の袋、食欲をそそる写真だと思いませんか 昨日届いたので、昨日の夜に食べる予定だったのが、 お昼を食べ過ぎてご飯を食べられる状態じゃなかったので 今日初めて炊きました 炊いたお米のアップ ツヤツヤです いつも食べているお米よりは粒が小さめかなと思います。 お米はツヤがあって適度な粘り気もありました。 今流行りの甘~い味わいではなく、割とさっぱりとしたクセのない味です。 なので、シンプルにお茶漬けにしてみると美味しかったです きっとおにぎりやわかめご飯にマッチする感じじゃないかと思いました。 今度はわかめご飯にしてみよう うちは親戚がお米を作っているので、自分で買うことはほとんどありません。 冬はほぼ毎日ご飯を炊きますが、夏はあんまり炊きません。 なので、グッドタイミングでzen0ginさんに送ってもらえてよかったです 伊佐米はまだ一般的な流通はしてないようなので、 食べたーいという方は是非zen0ginさんにお問合わせしてみて下さいね zen0ginさん、おいしいお米をありがとうございました