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バイト先で、新しいブレンドを考えることになり、
私も案を出すように・・・といわれ、あれこれ考えていました。 私はブレンドがあまり得意ではありません。 毎日、ブレンドしているし、ブレンドするのは好きだけど・・・ でも、自分の傾向ってどうしても偏りがちになります。 自分用なら、薬草茶みたいのだって、全然いいわけですし。 しかし、ハーブティーを飲みなれないお客様でも、 「美味しい」と感じることの出来るような 味と効能を満たす、そんなブレンドティー・・・ うーん・・・難しい!! 全く自信ありません。。。(;^_^A アセアセ・・ お店には、既に40種類以上のブレンドハーブの商品があります。 同じようなものでは意味がないし・・・ なるべく、普段動きの悪い種類のシングルハーブを選び、 それらの在庫を残さないという目的があることも、忘れてはいけません。 とりあえず考えてみたのは、 チコリ、ワイルドストロベリー、ラズベリーリーフ、カモミール、 マレイン、ヤロウ、シナモン、ステビアのブレンド。 割合は、最初の4種を1としたら、あとは0.5の量です。 ステビアは少しだけ。 それぞれが、お腹に働きかけるハーブで カモミールやシナモンはお腹を温めてもくれます。 ほんのり甘いコーヒー味を残したまま、 いろんなハーブでコクを加えるような内容です。 シナモンが甘みを引き出していて、 牛乳をちょっと入れて、カフェオレ風にしても美味しいです。 お腹の弱い方にも、コーヒー味を楽しんでもらえる・・というお味。 お腹を壊した後のミネラル補給にも良いかなーって。 ダメモトで、これを本社に提出しましたが・・・ まぁ、しかし、こんな風に考える場を与えてもらえるのは、 とても有難いことです。 そして、自分のブレンド案を他人に評価してもらう・・・というのは とにかく貴重な体験ですね。。。(〃 ̄▽ ̄〃) 採用されれば嬉しいけれど、されなくても、何事も経験・・ということですね(^^ゞ --------------------- 先日の胃痛ですが、日々、治まってきています。 夏の疲れかなー・・・?? ということで、心配おかけしましたが、大丈夫そうです(^^) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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